All Posts by kroatienexpertin

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Als Journalistin, Autorin und Übersetzerin bin ich in beiden Welten unterwegs - in Deutschland und Kroatien.

Dez 05

Rezept: Kroatischer Glühwein (Kuhano vino)

By kroatienexpertin | Küche & Kulinarisches

Plavac oder Graševina – probiert einfach aus, ob Euch kroatischer Glühwein rot oder weiß besser schmeckt.Advent ohne Glühwein? Geht gar nicht! Das würzig-aromatische Heißgetränk gehört fast überall in Europa zur kalten Jahreszeit traditionell dazu. Auch in Kroatien wird kuhano vino, wörtlich „gekochter Wein“, gerne getrunken und den ganzen Winter über in vielen Cafés und auf […]

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Okt 16

Frankfurter Buchmesse 2017: Kroatische Literatur – meine Tipps

By kroatienexpertin | Kunst & Kultur

Kroatien ist auf der Frankfurter Buchmesse traditionell mit einem Gemeinschaftsstand in Halle 5 vertreten. Doch es gibt auch andere Ecken, wo Ihr wundervolle kroatische Literatur finden könnt. An zwei Ständen hat es mir auf der Frankfurter Buchmesse 2017 besonders gut gefallen – lest hier, welche lesenswerte kroatische Literatur ich dort gefunden habe.Am Gemeinschaftsstand der österreichischen […]

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Okt 07

Eurowings lässt abstimmen: Urlaub auf Brač via Direktflug?

By kroatienexpertin | Erleben & Entdecken

Die deutsche Lufthansa-Tochter Eurowings lässt ihre Kunden erstmalig darüber abstimmen, wohin die Reise gehen soll. Auch ein kroatisches Flugziel steht zur Auswahl: Brač, die beliebte Ferieninsel in Dalmatien. Sollte sich die Insel durchsetzen, wäre Urlaub auf Brač ohne Umstieg und Fähre ab Deutschland möglich.Die deutsche Low-Cost-Airline Eurowings probt die Direktabstimmung: Auf ihrer Website listet die […]

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Okt 04

Lebst Du noch? Smalltalk auf Kroatisch

By kroatienexpertin | Land & Leute

Vor kurzem stand ich an einer Ampel, mitten in Augsburg. Ein flotter Sportwagen bog um die Ecke, der Fahrer hupte kurz und kurbelte das Fenster hinunter. Er stoppte neben einem anderen Auto mit geöffnetem Fenster. Auf Kroatisch rief der Sportwagenfahrer: „Ma gdje si?“. Aus dem anderen Auto schallte es über die Straße: „Evo tu sam.“ […]

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Okt 02

Vegeta – die kroatische Gewürzmischung mit Kult-Status

By kroatienexpertin | Küche & Kulinarisches

Salz, Geschmacksverstärker und Trockengemüse – das sind die Hauptbestandteile der berühmtesten kroatischen Gewürzmischung Vegeta. Ob diese Zusatzstoffe auf Dauer gesund sind oder nicht, darüber scheiden sich die Geister. Fakt ist jedoch: Vegeta ist ein Klassiker der kroatischen Küche und fehlt in (fast) keinem kroatischen Haushalt.Mittlerweile gibt es das Pulver auch als Natural-Variante. Das klingt erst […]

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Sep 12

Mobilheim in Kroatien: Was Ihr beim Buchen beachten solltet

By kroatienexpertin | Erleben & Entdecken

Zelten war gestern. Ein Mobilheim in Kroatien ist die bequemere Alternative auf Campingplätzen. Worauf Ihr bei der Buchung achten solltet, erfahrt Ihr hier. Kroatien gilt seit Jahrzehnten als klassisches Campingland. Bequemer als ein Zelt auf dem Campingplatz ist jedoch ein Mobilheim, auch Mobile home genannt. Solche Unterkünfte, die eher an Ferienhäuser als an Wohnwägen erinnern, findet […]

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Sep 07

Warum man in Kroatien nicht Jugoslawisch spricht

By kroatienexpertin | Land & Leute

In Kroatien wird Kroatisch gesprochen. Und Jugoslawien ist längst Geschichte. Eigentlich klar, sollte man meinen. Ein Streifzug durch die Realität zeigt jedoch, dass das nicht allen klar ist: Da regnet es heute noch in Jugoslawien und es gibt Menschen, die gerne “Jugoslawisch” lernen würden… “In Jugoslawien regnet es doch auch gerade”Am Wochenende waren wir in Bayrischzell, […]

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Sep 07

Schnell und einfach: Frischkäse mit Rahm (Sir s vrhnjem)

By kroatienexpertin | Küche & Kulinarisches

Meine Mama stammt aus dem Zagorje, einer malerischen Hügellandschaft nördlich von Zagreb. Dort wird Frischkäse mit Rahm, Sir s vrhnjem, gerne gegessen. Neulich hat sie dieses köstliche Rezept aus ihrer Kindheit im Handumdrehen gezaubert. Unser Blitz-Abendessen musste ich natürlich sofort fotografieren und das Rezept für Euch aufschreiben!Mehr als nur ein BrotaufstrichFrischkäse mit Rahm wird in […]

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